КАК НЕМЕЦКАЯ ПИВОВАРНЯ В СИБИРЬ ПЕРЕЕХАЛА

В небольшом баварском городке живёт Альберт Фишка. Семь поколений мужчин в его роду держали пивоварню. Напитки делали по семейным рецептам, а сусло варили только в цельномедных чанах, что ныне большая редкость. Ведь современники используют медь только для внешней отделки оборудования, а традиционный варочный порядок сохранился лишь у потомственных пивоваров. Но Альберту некому было передавать своё богатство. Обе его дочери предпочли другой путь.

Мы познакомились с потомственным пивоваром, когда по всей Европе искали тот самый варочный порядок для своего завода в Сибири. Хозяин поверил, что мы продолжим его традиции и передал нам семейную реликвию. Бережно перевезённая из Южной Германии пивоварня теперь установлена на нашем заводе, и старинный цех, как и прежде, участвуют в изготовлении традиционного пива.

Через несколько месяцев после запуска Альберт приехал в гости. Увидев свою пивоварню в работе, он назвал нас восьмым поколением его династии. Мы гордимся оценкой Фишки, а наше пиво, сваренное по его рецепту, называется «Немецкое наследие» — Deutche Erbschaft.